26 Mart 2017 Pazar

ETİMEK TATLISI



Merhaba 

Arada böyle pratik ve kolay tarifleri de yayınlamak gerek değil mi.. ?Çok ta hafif ve lezzetli.
Misafirleriniz için çok ta kurtarıcı bir tarif .Annem çocukluğumda sık sık etimek tatlısı yapardı .
O yüzden bu tatlı bana çocukluğumu hatırlatır.Bu aralar diyette olma sebebimden dolayı evde 
Etimek eksik olmuyor.Ara öğün olarak peynirle tüketiyorum. Benim diyetler bitmiyor zaten hiç :)
Neyse geçelim tarife .Yeni bir tarifte görüşmek üzere .





MALZEMELER

1 Paket tuzsuz etimek

Şerbeti için :

1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Muhallebisi için : 
1 litre süt
1/2 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı (tepeleme) un
2 yemek kaşığı (tepeleme ) buğday nişastası
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için :
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

YAPILIŞI

Bir tencereye su ve şekeri alıp karıştırıp ocağa alın. 15 dakika kaynatın. Ocaktan alın.
Dikdörtgen borcama etimekleri aralıklı dizin. Şerbetle etimekleri ıslatın.

Muhallebisi için  tencereye .sütü ,şekeri,unu,nişastayı  alıp karıştırarak göz göz oluncaya dek pişirin.
Ocaktan almaya yakın vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.

Muhallebiyi şerbetlediğiniz etimeklerin üzerine eşit miktarda yayın.

Krem şanti ve toz şekeri mikserle yoğunlaşana dek çırpın. En son olarak muhallebinin üzerine yayın.

Ilıdığında buzdolabına alıp en az 4 saat bekletin.1 gece beklerse daha iyi olur.

Üzerini ister toz antep fıstığı ,isterseniz fındıkla dilediğiniz gibi süsleyin.

Dilimleyerek servis yapın.

AFİYET OLSUN.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.