29 Eylül 2015 Salı

SEBZELİ KAĞIT KEBABI




MALZEMELER

500 gr. kuşbaşı et
300 gr .bezelye
2 adet patates
15 adet arpacık soğan
1 adet havuç
1 adet büyük boy domates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 kahve fincanı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Kekik 
İstenirse Pul biber

Yağlı Kağıt

YAPILIŞI

Patatesi,havucu ,domatesi ,sarımsakları soyup küp küp doğrayın.Arpacık soğanları  soyun.
Bir kaba eti,bezelyeyi doğradığınız sebzeleri soğanları,sarımsakları alıp üzerine sıvı yağ,ve baharatları ekleyip karıştırın. 
1 yemek kaşığı salçayı sulandırıp etli karışıma ekleyip tekrar karıştırın.

Yağlı kağıdınızın tam ortasına 4-5 yemek kaşığı etli karışımdan koyup yanlarını kıvırarak paket yapın.

Fırın tepsisine dizin. Bu malzemelerle 5 paket hazırladım. 

200 derece fırında 45-50 dakika pişirin.

Servis tabağına alıp üsten artı şeklinde kesip kenarlarını kıvırıp sıcak sıcak servis yapın.


AFİYET OLSUN.

1 yorum:

  1. Nefis görünüyor ellerinize sağlık sizi takibe aldım banada beklerim :)

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.