21 Haziran 2015 Pazar

İNCİRLİ VE CEVİZLİ KEK




MALZEMELER

10 adet kuru incir
1 su bardağı çekilmiş ceviz
2 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı mahlep
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

YAPILIŞI
İncirleri küçük küçük doğrayın.Büyükçe bir kapta ,inciri ,cevizi ,şekeri,tarçını ,mahlebi ,sıvı yağı ve sütü kaşıkla karıştırın.10 dakika kadar bekletin. Bu arada ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. İncirli karışımı,unu ve kabartma tozunu ekleyip kek hamuru kıvamını alana kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN.

1 yorum:

  1. Nefis görünüyor.Ceviz ve incir güzel bir ikili. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.