6 Nisan 2015 Pazartesi

FIRIN POŞETİNDE SEBZELİ TAVUK




Merhabalar,iyi haftalar hepinize

İşten geldiğimde eğer bir gün öncesinden o günün yemeğini hazırlamamış isem ,fırın poşetinde tavuk
benim için kurtarıcı ve pratik bir yemek oluyor. Poşette kendi suyuyla piştiğinden de inanılmaz lezzetli bir yemek çıkıyor ortaya. Sadece tavukla pişirebileceğiniz gibi ,patates,havuç ,bezelye ,yeşil biber gibi sebzelerle de çeşitlendirebilirsiniz.
Bütün malzemeyi soslayıp harmanladıktan sonra aşağı yukarı pişme süresi 45-50 dakika kadar kısa bir süre.Bu süre de tavuğunuz pişerken  sizde yanına  tane tane pirinç pilavı yapıp günü kurtarabilisiniz :)

Gelelim malzemelere ;

MALZEMELER

8-10 adet tavuk baget ya da tavuk biftek
4 adet orta boy patates
2  adet orta boy havuç
15 adet arpacık soğan
3-4 diş sarımsak

Sosu için :
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
Kekik
Tuz

1 yemek kaşığı un (poşeti unlamak için )
1 adet fırın poşeti

YAPILIŞI

Patatesi soyun .Elma dilimi şeklinde doğrayın. Havuçları soyup halka halka dilimleyin.
Arpacık soğanı ve sarımsakları soyun.

Büyükçe bir kapta  sos malzemelerini karıştırıp sebzeleri tavuklarla birlikte harmanlayın.

Fırın poşetine 1 yemek kaşığı un koyup poşetin  içini unlayın.
Sosladığınız sebzeleri , tavukları fırın poşetine doldurun.
Poşetin aparatıyla kapatın.
Fırın tepsisine alın.Çatalla poşetin üzerine delikler açın.

180 derecede 50 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN.






3 yorum:

  1. Poşette pişen tavuk gerçekten çok lezzetli oluyor... Ellerinize sağlık....

    YanıtlaSil
  2. çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Gerçekten hem pratik hem leziz oluyor, eline sağlık.

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.