12 Haziran 2014 Perşembe

SPAGETTI BOLOGNESE (SPAGETTİ BOLONEZ)





MALZEMELER

250 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 su bardağı su
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz
1 adet defne yaprağı

YAPILIŞI

Tavaya sıvı yağ koyun .Ardından ince ince kıyılmış sarımsağı ve soğanı ilave edin.Biraz pembeleşince
kıymayı ilave edip 5 dakika kavurun.Salçayı ekleyip karıştırın.Biberleri küçük küçük doğrayın.
Domatesleri  rendeleyin..İlave edin.Baharatını tuzunu atın.Defne yaprağını ve 1 su bardağı suyu ekleyin.Suyunu çekene kadar pişirin.

Makarnanızı pişirip servis tabağına alın ve üzerine bolonez sosunuzu dökün.

AFİYET OLSUN.



1 yorum:

  1. Allaaaahh en sevdiğim en sevdiğim..kıymalı makarna..annem çok güzel yapar ya..ama ben ikinciye ısıtıldığında daha çok seviyorum, kuru oluyor tam istediğim gibi.. :) :) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.