9 Nisan 2014 Çarşamba

SÜTLÜ KÖFTE




MALZEMELER


500 gr az yağlı köftelik kıyma
4-5 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 su bardağından biraz az süt
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tuz


YAPILIŞI

Derin bir kaba kıymayı,galeta ununu ,yumurtayı,rendelenmiş soğanı,doğranmış maydanozu,sütü ,tuzu ve baharatları koyup iyice yoğurun.Buzdolabından 1 saat dinlendirin.Buzdolabından çıkarıp tekrar yoğurun.Elinizle istediğiniz şekli verip arkalı önlü tavada kızartın.Ben top top şekil verdim domates sosu eşliğinde servis yaptım.Tercih sizin.

AFİYET OLSUN...

1 yorum:

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.