18 Mart 2014 Salı

KURU FASULYE PİYAZI





MALZEMELER

1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil sivri biber
2 adet domates
1/2 demet maydanoz
1 adet limon suyu istenirse sirke
Zeytinyağı
Tuz
Sumak

YAPILIŞI

Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatın.Sabaha haşlayın.Süzün.
Bir kaba soğanı piyazlık doğrayın.Sivri biberi domatesi doğrayın.
Maydanozu kıyın. Tüm malzemeleri karıştırın.
Bir kapta zeytinyağı,limonu ,tuzu karıştırarak sosunu hazırlayın.Döküp nazikçe karıştırın.Fasulyeler ezilmesin.
Servis tabağına alın .Üzerine Sumak dökerek servis yapın.

AFİYET OLSUN.



1 yorum:

  1. offff.nefis olmuş canım.olsada yesem dedim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.