18 Eylül 2013 Çarşamba

Sihirli Vanilyalı Muhallebi Kek




MALZEMELER
113 gr margarin
2 su bardağı süt
4 yumurta - sarısı ve akı ayrılacak
150 gr pudra şekeri
1 yemek kaşığı su
1/8 tatlı kaşığı sirke
115 gr ( 1 su bardağı un)
1 tatlı kaşığı vanilya aroması (dr oetker)
Üzeri için pudra şekeri ve meyve

YAPILIŞI
Margarini eritin soğutun.Sütü ılıtın.Yunurtaların sarılarını ve aklarını ayırın.Yumurta aklarını sirkeyle krem şanti kıvamına gelene del çırpın.Yumurtaların sarılarını pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.Suyu ve margarini ekleyin karıştırın.Unu eleyip ekleyin karıştırın.Ilık sütü ve vanilya aromasını ekleyip karıştırın .Yumurta aklarını her seferinde 1/3 ünü ekleyerek 3 seferde karıştırın.Kare borcamı margarinle kenarları ve tabanını yağlayın.Çok sıvı bir kıvam olan bu hamuru borcama dökün.Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana dek 35-45 dakika arası pişirin .Üzerine pudra şekeri serpiştirin.İyice soğumadan borcamdan çıkarmayın.
AFİYET OLSUN.

8 yorum:

  1. http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım zıyarete ellerine geldım.sağlık.sevgılerımı bırakıyorum.

    YanıtlaSil
  2. çok güzel görünüyor :)) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. bende yapmıstım cok guzel oluyor ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  4. harika bir tad olmuş canım eline sağlık

    YanıtlaSil
  5. Şahane bişey bu kek, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. Mmm nefis görünüyor canım...değişik bir tarif benim için bende deneyeceğim ilk fırsatta :)

    Afiyetle yiyin :)

    YanıtlaSil
  7. çok merak ettim Yasemin denesem mi bugün acaba??eline sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Kek yumuşacık puf gibi ....Nefis olduğu kesin. ellerinize sağlık......

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.