24 Temmuz 2013 Çarşamba

ZEYTİNYAĞLI BAMYA



MALZEMELER

1 kg bamya
2 adet kuru Soğan
2 -3 adet domates rendesi
Yarım Limon
Sıvı yağ
Su
Tuz

YAPILIŞI

Bamyaları bol suda yıkayın.İyice kuruması için süzgeçte bekletin.Bamyaların saplarını huni şeklinde temizleyin.
Tencereye soğanı yemeklik doğrayın.Yağda soteleyin.Domates rendesini de ekleyip 2-3 dakika pişirin.Bamyaları ilave edip 10 dakika kavurun(Karıştırmayın.) .Üzerine çıkacak şekilde kaynar su ekleyin Limon sıkın .Tuzunu da atın.Kenarından hafifçe karıştırın.Ağzı kapalı kısık ateşte pişirin.

AFİYET OLSUN.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.