17 Kasım 2011 Perşembe

SÜTLAÇ




MALZEMELER

2 litre süt
1 su bardağından bir parmak eksik pirinç
2 yemek kaşığı  tepeleme buğday nişastası
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su(pirinci pişirmek  için)

YAPILIŞI

Pirinçleri yıkayın süzün ,tencereye koyun.Üzerine 3 su bardağı su koyup kısık ateşte  hafifçe suyu kalana kadar kadar pişirin.Üzerine sütü ilave edin kaynatın ,kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 25 dk pişirin.Üzerine şekeri ilave edin 15 dk  orta ateşte pişirin
Nişastayı  yarım su bardağı suda eritip kaynayan tencereye dökün karıştırın.15 dk. daha ara ara karıştırarak pişirin.
Biraz soğumaya bırakın.Bu arada  ara ara karıştırın.Kaselere boşaltın .Buzdolabına koyun.Servis yapacağınızda üzerine tarçın serpin.

AFİYET OLSUN.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.